Homeمطبخطريقة عمل المتاي بدبس الرمان معلومة

طريقة عمل المتاي بدبس الرمان معلومة


المتاي بدبس الرمان

سلطة المتاي بدبس الرمان تعتبر من السلطات المميزة في المطبخ الهندي تحضر من الخضارالمتنوعة والمتاي لذيذة جداً وغنية بالمعادن والفيتامينات تقدم مع أطباق اللحوم .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير

  • 1كوب مكعبات مقلية : بطاطا – باذنجان
  • 1كوب : خيار مقطع – خس مقطع – حمص مسلوق
  • 3 ملاعق عصير ليمون
  • 2 ملعقة دبس رمان
  • 1.5كوب متاي هندي
  • للصلصة:
  • 1كوب لبن رائب
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • 2/1 ملعقة صغيرة : ثوم مهروس
  • 4/1 ملعقة صغيرة ملح
  • للتزيين :2 ملعقة كبيرة حب الرمان

طريقة التحضير

  1. في وعاء نضع الخس والخيار والحمص والبطاطا والباذنجان ونضيف عليهم عصير الليمون ودبس الرمان ثم نخلطهم ونضعهم في طبق التقديم .
  2. في زبدية نخلط اللبن والطحينة والثوم ورشة ملح ثم نصبهم فوق السلطة ونوزع على الوجه المتاي ثم نزين الطبق بحب الرمان وصحة وهنا .

3.5.3251

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Popular posts

My favorites