صدر الدجاج بصوص الخردل
صدر الدجاج مع صوص الخردل من المعلومة الشهية جداً بمكونات بسيطة فهي عبارة عن صدر دجاج مع خضار مشكلة مطبوخة بصوص الخردل والكريمة بطريقة سهلة تقدم في العزومات .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-1531110610177-9’); });
المقادير
- 4 قطع صدر دجاج
- 2/1 ملعقة صغيرة : ملح – اوريغانو
- ¼ ملعقة صغيرة : زنجبيل – فلفل أسود – ورق غار
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 بصلة وسط مفرومة
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 2 كوب ماء للسلق
- 2/1 كوب فطر – ذرة – خردل
- 1كوب سلق مفروم
- 1علبة كريمة طبخ 200 غرام
طريقة التحضير
- في وعاء وعلى نار متوسطة نضع الزيت ونضيف البصل والثوم المهروس نحرك لمدة 3 دقائق ثم نضيف الدجاج ونشوحه من كل الأطراف ونضيف الملح والفلفل والأوريغانو والزنجبيل ونقلبهم ثم نضيف ورق الغار ونغمرهم بالماء ونتركهم لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج .
- نضيف الفطر والذرة والسلق ونحرك لمدة 10دقائق بعدها نضيف كريمة الطبخ والخردل ونحرك لمدة 10 دقائق حتى يتسبكوا .
- نسكب في وعاء التقديم وتقدم ساخنة إلى جانب الأرز وصحة وهنا .
3.5.3251
